Virėjo batai

Tylūs pėdos, ramesnė virtuvė: kaip virėjų bateliai sumažina triukšmą

Virtuvės yra triukšmingos. Ir ne šiaip triukšmingos – jos tiesiog netvarkingos. Išmetamojo ventiliatoriaus gausmas, garų nugarėlės dundesys, indaplovės trenksmai ir virtuvės darbuotojų šūksniai. Ekspozicijos vedėjas skelbia užsakymus balsu, kuris nuo visos dienos rėkimo tampa vos gyvas. O dar – kojų atsitrenkimai. Ant kietų plytelių grindų kiekvienas žingsnis sukelia aidą. Kai vienu metu juda keliolika virėjų, tai skamba lyg stambus žmonių būrys. Triukšmas didina įtampą, apsunkina kalbėjimą ir išsekina visus. Triukšminga virtuvė – tai įtempta virtuvė. Virėjų batų pradžioje – pirmiausia pašalinti vieną iš tų triukšmų.

Triukšmą slopinantis išorinis padas ir protektorius tyliai žingsniuojant

Šie batai turi tylią padą. Jis sugeria garsą, o ne atšvirkščia jį atgal. Guminės mišinys yra minkštas ir tankus – tai sumažina kiekvieno žingsnio smūgio garsą. Kai jūsų pėda paliečia plytelę, padas suspaudžia ir slopina garsą – jokio aštraus bakstelėjimo, jokio tuščio aidėjimo. Skirtumą pajuntate nuo pat pirmojo žingsnio. Akloje testo metu virėjai teigė, kad šie batai yra gerokai tylesni nei jų seni bateliai.

Protektoriaus raštas sukurtas taip, kad kontaktas būtų tylus. Kai kurie grubūs protektoriai ant lygaus plytelių paviršiaus braižo ir cypia – guma įsikimba, paskui paleidžia ir su kiekvienu žingsniu išleidžia bjaurų cypimą. Tačiau šiuose batuose yra plokščias kontakto paviršius su mažytėmis skylutėmis, kurios suima, bet nesukelia triukšmo. Jie puikiai veikia tiek ant šlapių, tiek ant sausų plytelių – suteikia gerą sukibimą be jokio triukšmo. Galite eiti per virtuvę, judėti tarp darbo postų ir nueiti į atvirą šaldiklį be nė vieno cypimo. Virėjų batai padeda sumažinti bendrą triukšmą jūsų virtuvėje. Jūsų ausys jums padėkos.

Smūgius sugeriantis vidurinis padas ir tylus konstrukcinis dizainas

Minkšta vidurinė padekla sugeria smūgius ir taip pat slopina garsą. Kieti padai kiekvienam žingsniui skleidžia ryškų, trankų garsą – tik tuk, tik tuk, tik tuk – tarsi niekada nesiliaujantis būgnas. Tačiau šiuose batuose esanti EVA vidurinė padekla po jūsų svoriu suspaudžia, todėl ryškų tuktelėjimą paverčia švelniu dusuliu. Smūgio metu išskiriama energija sugeriama putos, o ne nukeliauja į grindis ir vėl atgal per virtuvę. Ta energija turi kažkur nueiti. Įprastuose batuose ji virsta triukšmu, o šiuose batuose ji tiesiog dingsta.

Mes girdėjome šefų, kurie net neįsivaizdavo, kokie triukšmingi yra jų žingsniai – kol nepersivilko. Vienas pasakojo, kad jo seni batai ant plytelių skambėjo tarsi stepo bateliai: kiekvienas žingsnis skleidė aiškų kliokiantį garsą, atsimušantį į nerūdijančio plieno paviršių. O nauji jo batai buvo beveik tyli. Kita šefė teigė, kad jos virtuvėje nuolat aidėjo žingsnių kauksmas – tarsi kruša ant skardinių stogų. Kai visa jos komanda persivilko, triukšmo lygis smarkiai sumažėjo, tad tapo lengviau kalbėtis ir sumažėjo stresas. Trečiasis šefas sakė, kad iš pradžių tyla jam atrodė keista – jis vis žiūrinėjo žemyn, ar dar vaikšto. „Chef Boots" padarė jo virtuvę ramesne vieta. Nejuokauju.

Bejungtinis konstrukcijos sprendimas pašalina cypimą, atsirandantį dėl siūtų siūlių. Siūti bateliai laikui bėgant ima cypčioti – medžiagos trinasi viena į kitą, siūlai išsitempia, o sluoksniai pasislenka. Kiekvienas žingsnis skleidžia vos girdimą cypimą, kuris prisideda prie triukšmo. Tačiau šie batai pagaminti vienu gabalu – jokių judančių detalių, galinčių skleisti garsus. Batas lankstosi tyliai – jokių cypimų, girgždėjimo ar barškėjimo. Tik sklandus ir tylus judesys nuo kulno iki pirštų.

Lengvas ir keičiamas dizainas ilgalaikiam tyliajam veikimui

Lengvas konstrukcijos svoris ir plokščias kulnas padeda padaryti jūsų žingsnius tylesnius. Sunkūs batai skleidžia garsesnį smūgį – didesnė jėga reiškia ir didesnį triukšmą. Sunkus batas smogia į grindis stipriau, o lengvesnis batas smogia mažesne jėga, todėl garsas būna švelnesnis. Šie batai yra gerokai lengvesni nei įprasti virtuvės batai, tad jūsų žingsniai natūraliai tampa tylesni – netgi dar prieš tai, kai padas atlieka savo funkciją. O pakelti kulnai palieka mažesnį kontaktinį tašką su žeme, dėl ko smūgis būna ryškesnis ir garsesnis. Tačiau šiuose batuose esantis plokščias kulnas paskirsto jūsų svorį per visą padą – švelniau, platesniu plotu ir mažiau pastebimai.

Padas gali būti išimamas ir pakeičiamas, kai susidėvi. Susidėvėjęs padas suteikia mažiau amortizacijos, todėl didesnis smūgis ir daugiau triukšmo. Tačiau vietoje to, kad išmestumėte visą batą, tiesiog pakeiskite padą. Tai kainuoja nedaug pinigų ir užtrunka vos kelias sekundes, o po to vėl grįžta triukšmo mažinimas. Virėjų batai veikia tyliai, pamaina po pamainos.

Taigi, štai trumpa versija. Šie batai sumažina virtuvės triukšmą iš daugelio kampų – tylus padas, plokščias protektoriaus raštas, amortizuotas vidpadis, vientisas konstrukcijos dizainas, lengvas svoris, plokščias kulnas ir keičiamas vidpadis. Virtuvės ir taip pakankamai triukšmingos – ištraukiamojo ventiliatoriaus, garų nugarinės, indaplovės ir šaukimo garsai tik prisideda prie sumaišties. Jūsų žingsniai neturėtų dar labiau didinti triukšmo. Virėjų batai padeda judėti tyliai, kad virtuvė taptų šiek tiek ramesnė, mažiau įtempta ir gerokai geriau valdoma. Vienas žingsnis po kito.